대구베이킹원데이클래스 추천! 대구베이킹학원에서 즐기는 달콤한 시간

 

 

 

요즘 '나만의 취미'를 갖고 싶다는 생각, 한 번쯤 해보셨죠?

저도 늘 퇴근 후 무의미하게 보내는 시간이 아쉬워서 뭔가 손으로 만들고 성취감을 느낄 수 있는 걸 해보고 싶었어요.

 

 

그러다 친구가 추천해 준 대구 베이킹 원 데이 클래스 수업을 듣고 오랜만에 가슴이 두근거리는 하루를 보냈답니다.

이 글은 베이킹 정 처음인 제가 직접 체험하고 쓴 생생한 후기예요!

 

 

베이킹은 처음이라 떨렸지만... 도전하게 된 계기

 

 

사실 저는 요리도, 베이킹도 거의 해본 적이 없는 정 초보예요.

그런데 어느 날 SNS에서 우연히 본 사진 한 장이 저를 움직이게 했어요.

예쁘게 구워진 쿠키랑 빵이 너무 먹음직스러워서 '나도 저런 걸 직접 만들어보고 싶다'는 생각이 문득 들더라고요.

 

 

마침 친구가 다니는 대구 베이킹 학원에서 대구 베이킹 원 데이 클래스를 한다고 해서 가볍게 체험하는 마음으로 신청하게 됐어요.

처음에 '한 번 해보고 말지 뭐' 싶은 마음이었는데, 막상 수업을 듣고 나니 생각이 정 달라졌어요.

 

 

단순히 하루짜리 체험이 아니라 회차권으로 꾸준히 다양한 디저트를 만들어볼 수 있다는 걸 알고 나서부터는

'이거 제대로 배워봐도 좋겠다'는 생각이 들기 시작했어요.

원하는 메뉴를 선택해서 들을 수 있다는 점도 매력적이고요. 

그렇게 저는 베이킹의 세계에 입문하게 되었습니다 :)

 

 

대구 베이킹 학원 첫 방문! 분위기와 수업 준비물은?

 

 

수업 장소는 반월당역 13번 출구 바로 앞이라 정말 찾기 쉬웠어요. 18층에 위치해 있었고 학원에 도착해서 내부 보자마자

진짜 깔끔하고 쾌적했어요. 새로 지은 건물처럼 깨끗하고 정돈된 분위기라 딱 들어서자마자 '잘 온 것 같다'는 생각이 들었어요.

 

 

입구 쪽에는 강사님들 이력이 크게 붙어 있었는데 호텔 출신, 현장 경력 많은 분들, 대회 심사위원 등

이력이 쫘~ 적혀 있어서 '아, 여기 진짜 전문가들이구나' 싶었고요.

담당 멘토 선생님도 처음 온 저한테 학원 프로그램부터 다양한 수업 구성까지 친절하게 설명해 주셨어요.

 

 

특히 좋았던 점은, 원 데이 클래스가 PT처럼 회차권으로 구성돼 있어서 한 번 체험하고 끝나는 게 아니라

10회차부터 시작해 다양한 디저트를 하나씩 만들어볼 수 있다는 점이었어요.

단순히 한 품목만 만드는 게 아니라 내가 원하는 품목을 고를 수 있어서 정말 좋았고,

어떤 날은 케이크, 어떤 날은 쿠키나 타르트 등 취향에 따라 골라 듣는 재미도 있었어요.

 

 

게다가 베이킹만 있는 게 아니라 요리 수업도 함께 진행되고 있어서,

디저트뿐만 아니라 간단한 브런치 메뉴나 한식 수업도 선택할 수 있다고 해요.

"오늘은 좀 색다르게 만들어볼까?" 할 때, 그날그날 기분에 따라 수업을 고를 수 있다는 점이 참 매력적이었어요.

 

 

참고로 준비물은 필기구, 행주, 앞치마, 담아 갈 용기 정도면 충분했어요.

용기는 집에 있는 간단한 통만 가져가도 괜찮았어요. 부담 없이 가볍게 참여할 수 있어서 더 좋았어요.

 

 

 

👇학원 위치랑 시설 사진 여기에 있어요!👇

 

코리아요리아트아카데미

 

 

생각보다 재밌었던 실습 시간! 초보도 따라갈 수 있었던 이유

수업은 정말 알차게 구성돼 있었어요. 먼저 이론 수업으로 기본 개념을 잡아주시고,

그다음 강사님이 직접 시연을 해주셨는데... 손놀림이 진짜 예술이더라요!

 

 

막연하게 어렵게만 느껴졌던 과정도 '아, 이렇게 하는 거구나' 하고 이해할 수 있게 도와주셔서

정 생초보인 저도 자연스럽게 따라갈 수 있었답니다.

 

 

실습은 다음 단계로 넘어갈 때마다 강사님이 수시로 1:1로 체크해 주시고 도와주셔서 전혀 어렵지 않았고요.

도중에 반죽이 이상해졌을 때도 어디서 실수했는지 바로잡아주셔서

'아~ 이래서 교육이 중요한 거구나' 싶었어요.

특히나 오븐에서 디저트가 구워져 나오는 순간, 수업 중 제일 설레는 시간이었다고 해도 과언이 아닐 만큼 좋았어요!

 

 

내가 만든 첫 디저트, 결과물은 과연?

 

 

이번 클래스에서는 솔티초코휘낭시에와 스모어 쿠키 두 가지 디저트를 만들었어요.

둘 다 평소에 카페에서 자주 보던 메뉴라서 기대도 컸고, 직접 만들 수 있다니 정말 신기했어요.

 

 

 

 

먼저 솔티초코휘낭시에는 진한 버터 향과 초콜릿의 조화가 정말 매력적이었어요.

반죽은 잘 부풀고, 위에 뿌린 소금이 단맛을 딱 잡아줘서 카페에서 먹던 퀄리티랑 크게 다르지 않았어요.

특히 오븐에서 갓 꺼냈을 때의 진한 초코 향은 아직도 잊혀지지 않아요.

 

 

그리고 스모어 쿠키는 보는 것만으로도 군침 도는 비주얼이었어요.

쿠키 반죽 안에 마시멜로를 넣어 같이 굽는데,

오븐에서 살짝 녹아내린 마시멜로가 겉면에 살짝 눌붙으면서 쫀득하고 바삭한 식감이 너무 좋았어요.

 

 

완성한 후 바로 하나 시식해 봤는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 '내가 만들었지만 너무 맛있다'는 말이 절로 나왔답니다.

가족에게 나눠 줬는데, "이건 사 온 거 아니야?"라는 반응이었어요 ㅎㅎ

 

 

처음이라 서툴긴 했지만 강사님께서 계속 체크해 주시고 도와주셔서

예상보다 훨씬 만족스러운 결과물이 나왔던 것 같아요.

무엇보다 내 손으로 만든 디저트를 내가 맛보고, 주변 사람들과 나눌 수 있다는 게 정말 뿌듯했어요!

 

 

진짜 수업을 듣고 나니, 이런 분들께 추천하고 싶어요

 

 

✔ 베이킹 한 번도 안 해본 분들!

→ 저도 그랬지만, 강사님이 진짜 하나하나 다 알려주세요.

 

✔ 새로운 취미 찾고 계신 분들

→ 결과물도 예쁘고, 만드는 과정 자체가 힐링이에요.

 

✔ 친구나 연인과 특별한 시간 보내고 싶은 분들

→ 함께 만들고 나눠먹는 재미가 정말 쏠쏠하답니다.

 

✔ 장기적으로 베이킹 배우고 싶은 분들

→ 원 데이 클래스를 시작으로 다양한 심화 과정도 연결할 수 있어요.

 

 

 

 

정말 오랜만에 '나를 위한 시간'을 보냈다는 생각이 들었어요.

베이킹을 하면서 집중하고, 결과물을 만들고, 뿌듯함을 느낀 하루. 

다음엔 케이크 나 타르트를 만들어볼까 해요 ㅎㅎ

대구 베이킹 원 데이 클래스, 진짜로 추천합니다!

마지막으로 제가 다녔던 학원 링크 알려드릴게요! 들어가셔서 문의 남기시면 멘토선생님께서 친절히 설명해주실거에요 ㅎㅎ

 

 

 

👇학원 링크 입니다!👇

 

코리아요리아트아카데미

 

 

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